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Atze ist altdeutsch und etymologisch dem "essen" verwandt.
Es beschreibt den engsten Kreis außerhalb der Familie, mit denen man das Brot bricht.
Die Wiege unseres lecker Bierchens liegt in Atzenhof, einem beschaulichen Vorort von Fürth.
Schon 1312(geschätzt) urkundlich erwähnt, wurde die damalige Siedlung Ritter Rapoto von Kühlsheim zugesprochen und
gelangte folglich in das Einflussgebiet der Fränkischen Schweiz, die noch heute die höchste Brauereidichte
der Welt aufweist.
So verdankt das Atzengold auf traditionelle Art seine goldene Farbe und seine süffige Vollmundigkeit den Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Prost, Atze!
-Text: Chris Weiss
Bezugsquellen
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